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    2. “先試后買,更踏實精準的采購:快來“Sample試一下”漲知識 盤點多家歷史悠久的食品品牌甜蜜蜜 盤點多款土耳其經典美食還有一個月 上海國際咖啡美食節即將重磅登陸漫步E系列館  環球美食搜羅不停歇
      新聞

      漲知識 盤點多家歷史悠久的食品品牌

      MOVO,是歷史最悠久的Gelato(意大利冰淇淋)品牌之一,1812年由Motella Vilono在意大利維羅納創立。

      22小時前

      太古 八珍 Gelato 可爾必思

      新聞

      干貨滿滿 簡析餐飲品牌如何通過隱藏菜單來營銷

      簡析餐飲品牌如何通過隱藏菜單來營銷。

      22小時前

      CoCo 喜茶 小紅書 星巴克 一點點

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      9月國內高端酒店品牌榜單發布 希爾頓洲際位列TOP10

      9月國內高端酒店品牌榜單發布。

      22小時前

      高端酒店 希爾頓 洲際 錦江

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      前景光明 多家酒店集團紛紛布局國內西北市場

      近日,洲際酒店集團在旗下開業不久的西安中晶華邑酒店舉辦戰略業主大會,向外界傳遞出對西北市場的信心。

      22小時前

      洲際酒店 希爾頓全球 萬豪 華住集團 凱萊酒店

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      盤點全球五大奢華酒店的衛浴空間

      盤點全球五大奢華酒店的衛浴空間。

      22小時前

      寶格麗酒店 葉曼酒店 悅榕莊 麗思卡爾頓

      新聞

      甜蜜蜜 盤點多款土耳其經典美食

      最具有代表性的甜點“巴克拉瓦”,中文意為果仁蜜餅,受到土耳其國民廣泛喜愛。

      1天前

      土耳其美食 果仁蜜餅 土耳其軟糖 油炸面團

      新聞

      創立55周年 Tims推出限量月球咖啡杯

      10月10日,Tims快閃店登陸MODE上海服裝服飾展,以此來慶祝Tims創立55周年。

      1天前

      Tims 月球咖啡杯 Tims咖啡

      新聞

      規模宏大 餐飲界創新創業高峰論壇即將舉辦

      餐飲界創新創業高峰論壇即將舉辦。

      1天前

      餐飲行業 餐飲盛會 創業高峰論壇 支付寶 微信

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      訪談

      咖啡師比賽成都賽區冠軍:我的咖啡師心得

      今天的采訪嘉賓是來自浙江嘉興那家咖啡的孫佳卉Anson!她是我們咖啡師比賽成都賽區的冠軍選手,也曾擔任過比賽評委。

      3周前

      孫佳卉 咖啡師 咖啡師比賽

      訪談

      Edward Zhong:左手料理,右手為師

      1996年入行,20歲的Edward憑著對美食的一腔熱愛開始了自己的廚師生涯。

      1個月前

      五星級酒店 FHC 喜來登

      訪談

      【大米專訪】NONAGON COFFEE的“換城”開館模板

      對王相云而言,NONAGON COFFEE不只是咖啡,而是一個品牌。咖啡是有文化屬性的,愛喝咖啡的人大多對美好事物有追求。在不久的將來,或許在NONAGON COFFEE店中會有其他品類的產品售賣,也或許會和其他品牌合作。只有結合了更多的元素,才能突出咖啡的獨特性。

      2個月前

      大米專訪 NONAGON COFFEE 上海咖啡館 咖啡館 王相云

      名家

      行業專家談如何做好主題酒店營銷

      主題酒店一般包括產品、價格、促銷、渠道、人、文化、情景等過程和實物證明。

      2個月前

      主題酒店營銷 主題酒店 酒店營銷

      名家

      行業專家談國內酒店業變革

      我們一直以為中國人均擁有酒店客房數少于美國,其實不然。從總量上來看,中國人均擁有比例跟美國相當,都是1.5%左右。

      3個月前

      酒店業變革 國內酒店 星級酒店 攜程

      訪談

      連鎖酒店高管談酒店經營和發展

      國內消費需求持續升級,星級酒店供給量連續幾年呈下降態勢,取而代之的是更符合大眾需求的中檔酒店的爆發。

      3個月前

      連鎖酒店 速8酒店 溫德姆 速8精選酒店 酒店經營

      訪談

      【大米專訪】G?X COFFEE:所有與咖啡美好的相遇Start From Here

      店主肖恩在知名咖啡企業從事多年技術培訓工作,又是幾大著名咖啡比賽的評委,多重光環G?X COFFEE可謂是“含著金鑰匙出生”的咖啡館了。

      4個月前

      G?X COFFEE;肖恩;郭璟;王晶;陳百祥;林奕華

      名家

      行業專家談精品酒店的類型和現狀

      美國精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一針見血地提出:“精品酒店”僅指那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。而投資人卻盲目認為市場上的某些酒店就是精品酒店,卻不知真正符合精品酒店的要求與標準。

      5個月前

      精品酒店 安縵酒店 新天地88 璞麗酒店 紐約時代酒店

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      來了 星巴克宣布在美全面推出Teavana茶包

      6月26日,星巴克宣布,將從今年夏天開始,于美國各大超市、雜貨店販賣旗下茶瓦納(Teavava)沖泡茶包產品,包括熱帶莓果、薰衣草菠蘿、柑橘薄荷等共六款新口味。

      1年前

      星巴克 Teavana茶包 茶瓦納

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      快來圍觀 哈拉爾咖啡生豆來了

      哈拉爾是咖啡獵奇者的珍寶,如此神秘,如此不同尋常,難以描述,只待你親自品嘗才能明了。

      1年前

      哈拉爾 咖啡生豆 Ikawa

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      快來圍觀 可口可樂甜菊糖新品來了

      就在本月,可口可樂在新西蘭發布了第一款使用甜菊糖作為甜味劑的可口可樂產品。

      1年前

      可口可樂 可口可樂甜菊糖 甜味劑

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      競爭激烈 品牌水果茶脫穎而出

      在水果茶火熱的2017年,老牌茶飲Coco的果飲品類并未做出較大改變,仍以檸檬、百香為主,并未緊跟風潮。

      1年前

      Coco水果茶 奶蓋茶 珍珠奶茶

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      不只是冷萃氣泡 自帶制冷功能的咖啡來了

      今年,玩得最炫的是7-11,它在美國推出一款冷萃氣泡咖啡,關鍵還自帶黑科技制冷功能,能快速降溫。

      1年前

      冷萃氣泡 7-11 冷萃氣泡咖啡

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      奶昔來了 既能keepfit又可口

      奶昔(Milk shake)最先出現于美國,奶昔不僅是一種可口的飲料,只要配方合理的話,奶昔還可以用來減肥,而且其減肥效果還是蠻不錯的。

      1年前

      奶昔 奶茶 Milk shake 歐美咖啡廳 烏龍茶

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      漲知識 茶飲口感添加物了解一下

      當大家在談論今年的爆款黑糖珍珠時,新晉當紅小生古茗卻悄悄地把仙草滿福更新到了他家的春季新品菜單中。

      1年前

      口感添加物 奶茶 燒仙草 奶蓋茶 水果茶

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      水果+咖啡 CoCo橙香冷萃咖啡來了

      直接把橙子果肉和加了冰的咖啡放在一起,這是CoCo都可最近的新品——橙香冷萃咖啡。

      1年前

      橙香冷萃咖啡 Coco CoCo都可 CoCo咖啡產品 7-11

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      百科

      普洱茶十大高端品牌——送親友的好選擇

      每年到了過年過節的時候送禮成為一個讓人頭疼的事情。要是僅僅只是路邊上買一份禮物送人,別人會覺得你沒有誠意,但是買過于貴重的東西有的時候又會迫于經濟上的壓力,消費不起。但是送普洱茶十大高端品牌,這似乎是一個不僅有面子,而且也可以根據個人的消費能力來做選擇的禮品。

      3個月前

      普洱茶十大高端品牌 普洱茶 精品茶

      百科

      干紅葡萄酒哪個牌子好 干紅葡萄酒怎么選

      干紅葡萄酒是葡萄酒的一種類型。很多人分不清干紅葡萄酒和紅葡萄酒的區別,覺得二者都是一樣的。但其實不是的。干紅葡萄酒跟紅葡萄酒比較起來最主要的區別之一是在于干紅葡萄酒稍微偏酸,紅葡萄酒更甜一些。那么干紅葡萄酒哪個牌子好,而且在選擇干紅葡萄酒的時候有什么技巧嗎?

      3個月前

      干紅葡萄酒 葡萄酒

      百科

      什么牌子的手磨咖啡機好 手磨咖啡機在哪里買

      手磨咖啡機對于喝咖啡的人來說算是一個必入的裝備。畢竟喜歡喝咖啡的人多半都會很喜歡自己煮咖啡,而要想煮出香濃的咖啡,自己手磨的咖啡粉其實是最好的。而在這個時候就會需要用到一個手磨咖啡機。手磨咖啡機一般是適合家用。因為手磨咖啡機一般都是比較小巧的,一次性可以磨的量也不會很大,但是日常家里自己喝咖啡用是完全足夠的。但是什么牌子的手磨咖啡機好,我們想要買手磨咖啡機的話應該去哪里買呢?

      3個月前

      手磨咖啡機 咖啡機 咖啡設備

      百科

      咖啡壺哪個牌子好 如何判斷品質好壞

      咖啡壺是在煮咖啡的時候不能少的,對于喜歡喝咖啡的人來說,一款好用的咖啡壺,不僅是煮咖啡的關鍵用具,而且也是衡量咖啡好不好喝的關鍵。因為好的咖啡壺煮出來的咖啡味道會更加的香濃,更有品咖啡的價值。但是到底咖啡壺哪個牌子好,我們又如何去判斷這個咖啡壺的好壞呢?

      3個月前

      咖啡壺 咖啡器具

      百科

      半自動咖啡機哪款好 優勢是什么

      半自動咖啡機的使用率是非常高的,很多人平時在家里煮咖啡的時候會選擇這種咖啡機,一些公司茶水間、咖啡廳在購買咖啡機設備的時候也會優先選擇這種半自動的。畢竟半自動咖啡機操作簡單,價格適中,所以更具備有購買的價值。那么半自動咖啡機哪款好,還有就是它具備的優勢是什么呢?

      3個月前

      半自動咖啡機 咖啡機 咖啡設備

      百科

      中國涼茶市場規模如何 具體情況介紹

      多年來,民眾收入水平的大幅增加和對生活品質的提升,進口飲料越來越多進入了我們生活和工作中。飲料是我們日常生活和工作中經常喝的,品類不少,比如中國涼茶。那中國涼茶市場規模如何,那就帶大家來好好地看一下。

      3個月前

      中國涼茶市場 中國涼茶

      百科

      制冰機哪個牌子好 如何選擇

      從用戶的角度來說,在選擇購買制冰機的時候,都會很關注到底制冰機哪個牌子好,畢竟都希望在買制冰機的時候能夠買到質量好的、使用體驗好的。這里我們就來詳細的看看制冰機哪個牌子好,以及如何進行選擇。

      3個月前

      制冰機 制冷/冷藏設備

      百科

      普洱熟茶什么時候喝好 適合什么人喝

      普洱熟茶我們都應該聽說過的,即便是平時在生活當中不怎么喝茶的人應該也會有所耳聞。那么普洱熟茶什么時候喝好,還有就是什么樣的人適合喝普洱熟茶呢?我們不妨一起來學習了解一下。

      3個月前

      普洱 普洱熟茶 精品茶

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      食材

      烹飪食材之宜香宜臭的鱖魚 鱖魚怎么做好吃

      :“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”。“鱖魚肥”的季節已然到來,本期烹飪食材的河鮮系列為大家介紹宜香宜臭的鱖魚。

      1年前

      烹飪食材 鱖魚

      樂趣

      動作太慢被“解雇” 漢堡機器人Flippy只干了一天活兒

        卡利堡快餐連鎖店將機器人“快手”下線,因為它動作太慢無法應對蜂擁而來的人流的需求。

      1年前

      漢堡機器人 機器人 卡利堡餐廳

      樂趣

      你喝過這些奇奇怪怪的飲料嗎?膠囊飲料、可食用水球......

        你喝過 DIY 膠囊檸檬螺旋藻汁嗎?你試過連水帶水瓶一起吞下肚嗎?你知道有人為了更愉快地用手喝泉水,特意設計了一個特殊的“杯子”嗎?

      1年前

      飲料 百事 可口可樂

      樂趣

      Netflix 上線一部美食節目《不中看的美食》 獲廣泛好評

        影片的主要拍攝地在美國,但卻從全球化的視角,拍出了人們當下的思考,和一些人類共通的情感。

      1年前

      Netflix 美食節目

      樂趣

      墨西哥風格的中餐是如何吸引顧客的?

      如今雖然很多順利融入當地社會的中國人已經不再聚居在一起,但墨西卡利依舊存留下數百家中餐館。

      1年前

      墨西哥 中餐 墨西哥式中餐

      食材

      食材︱水母成災怎么辦?丹麥科學家研制出低熱量水母脆片

        海蜇,水母的一種,對中國人,尤其是沿海地區的居民來說,是一種習以為常的食材,在福建等地區的宴席上,爽脆解膩的涼拌海蜇是一道必不可少的頭菜。但在西方國家,這種黏糊糊的,口感像橡膠,又沒有什么味道的傘狀生物并不是他們料理的理想食材,腌制海蜇的口感也不太對他們的胃口。

      1年前

      水母 水母脆片 食材

      食材

      減肥已經提上日程 好吃不胖的健康餐怎么做?

        春節大吃大喝過后,正是減肥的好時節。

      1年前

      健康餐 食材 減肥

      樂趣

      清酒尋味地圖:日本清酒有幾種?

        了解清酒,試著去品味它,也就與“品味日本”緊緊相連了。

      1年前

      日本清酒 清酒

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      上海展新聞

      小楊生煎、鹿角巷、楊國福、眾聯、紅餐等大咖到位!餐飲界的春天還會遠嗎?

      作為餐飲行業多元、多維度地為餐飲大展,HOTELEX上海28年來引領著餐飲行業風向,致力于專業的貿易交流平臺。2019年的HOTELEX上海,共有6大論壇,涵蓋供應鏈、中央廚房、全案品牌設計、創新盈利模式、新飲品創新、新烘焙暢想等焦點議題。前幾天小編已經劇透了4月1日(點擊可回顧)的重點論壇,今天我們再聚焦4月2日的兩大論壇,將為你解決哪些疑慮點呢?

      4周前

      餐飲

      成都展新聞

      由“京”入“蜀”,HOTELEX成都預登記開啟

      「第六屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會」預登記全面上線!六番入蜀,打造餐飲業傳統與現代交匯的一流展會。

      3個月前

      HOTELEX

      上海展新聞

      打造前所未有的食匠殿堂

      第二十八屆上海國際酒店用品及餐飲業博覽會將以23萬平方米展出面積、2500家優質展商、15萬名專業觀眾、30多場行業賽事及論壇的規模于2019年4月1日-4日在上海新國際博覽中心(浦東新區龍陽路2345號)重磅亮相

      6個月前

      第二十八屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

      二期展會資訊

      縱覽酒店建設運營新市場,打通工程采購產業鏈

      2018上海國際酒店工程設計與用品博覽會于2018年4月29日圓滿落幕。

      9個月前

      hde

      二期展會資訊

      洞見未來酒店建設運營新市場,行業領先企業占先機

      市場從來不是一成不變的,貿易戰的沖擊削減著中國企業在出口市場的優勢和機會,而消費升級正在醞釀更大的國內消費市場,酒店與商業空間的材料供應商們應該如何把握趨勢?如何于市場的風云突變中,洞見機會,趨利避害,順勢而行?

      9個月前

      hde

      二期展會資訊

      八大展區貫通產業,精彩活動鳴笛起航

      2018上海國際酒店工程設計與用品博覽會將于4月25-28日在上海新國際博覽中心隆重開幕!展會涵蓋建筑裝飾、工程設計、室內設計、照明智能、客房用品、酒店布草、IT與安防、康體健身、酒店清潔、酒店家具等各類產品,貫通產業鏈,打造酒店及商業空間建設與運營的一站式采購平臺。

      9個月前

      hde

      青島展新聞

      中國青島精釀啤酒及設備展覽會

      中國青島精釀啤酒及設備展覽會

      1年前

      中國青島精釀啤酒及設備展覽會

      二期展會資訊

      【Hotelex酒店展二期】高星酒店的康體休閑設備有多妙

      中國國際康體健身與休閑娛樂展將在HOTEL PLUS 2018同期舉辦,展出國內外先進健身運動器械及配套設施,運動休閑用品等,致力于提供健身行業最優產品和技術,最新理念和服務。吸引各地高星級酒店、俱樂部、度假村等娛樂場所專業買家和經銷商、代理商、貿易商等到場參觀、交流會談。

      1年前

      HOTEL PLUS 酒店健身房 休閑娛樂 中國國際康體健身與休閑娛樂展

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      番号猫